Иқтибос аз Мани Шер

Мани шер як бактерияи калонҳаҷми ширадор дар ҷангалҳои чуқур ва ҷангалҳои кӯҳна мебошад.Онро дӯст медорад, ки дар қисмҳои танаи васеъбарг ё сӯрохиҳои дарахт парвариш карда шавад.Синну соли ҷавон сафед аст ва ҳангоми камолот ба қаҳваранги зардтоби мӯйсафед мубаддал мешавад.Аз чихати шаклаш ба сари маймун монанд аст, бинобар ин номи худро гирифтааст.Мохи шер дар 100 грамм махсулоти хушк моддахои сергизо дорад, яъне 26,3 грамм сафеда дорад, ки ин назар ба микдори занбуруги мукаррарй ду баробар зиёд аст.Он дорои то 17 намуди аминокислотаҳо мебошад.Бадани инсон ҳатман ҳашттои онҳо лозим аст.Дар хар як грамм нахи шере хамагй 4,2 грамм равган мавчуд аст, ки ин хуроки хакикии серсафеда ва камравган мебошад.Он инчунин аз витаминҳои гуногун ва намакҳои ғайриорганикӣ бой аст.Ин як маҳсулоти хеле хуб барои бадани инсон аст.