Занбурўғҳои Шиитаке чист?
Шояд шумо занбурўғҳоро медонед.Ин занбӯруғ хӯрданӣ ва болаззат аст.Онро дар таомҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст ва дар мағозаҳои хӯроквории маҳаллӣ пайдо кардан осон аст.Шояд шумо манфиатҳои саломатии занбурўѓҳоро намедонед.
Лентинус эдодо зодаи кӯҳҳои Ҷопон, Кореяи Ҷанубӣ ва Чин буда, дар дарахтони афтода мерӯянд.Ин намуд таърихи тӯлонии истифода дар саросари Осиёи Шарқӣ дорад ва занбурўғҳои бальзами ваҳшӣ ҳамчун ғизо ва доруҳои анъанавӣ ҷамъоварӣ карда мешаванд.Тақрибан 1000-1200 сол пеш, чиниҳо ба парвариши занбурўғ шурӯъ карданд ва медонанд, ки занбурўѓҳо занбурўғи зимистонӣ ё занбурўғ мебошанд.
Занбӯруғи шиитаке як манбаи калорияи пасти нахи баландсифат, сафеда ва карбогидратҳо мебошад.Тибқи иттилои Healthline, танҳо чор занбурўғи хушк дорои нахи 2 грамм ва миқдори зиёди витамину минералҳои дигар, аз ҷумла рибофлавин, ниацин, мис, марганец, руҳ, селен, кислотаи фолий, витамини D, витамини B5 ва витамини B6 дорад.
иқтибос занбурўғи шиитак барои чӣ муфид аст?
Иқтибос аз занбӯруғи шиитаке системаи иммунии солим, фаъолияти дурусти ҷигар, сатҳи солими қанди хунро дастгирӣ мекунад ва саломатии дилу рагҳоро беҳтар мекунад.Гумон меравад, ки тибби анъанавии Чин умри дарозро зиёд мекунад ва гардиши хунро беҳтар мекунад.Тадқиқотҳо нишон доданд, ки лентинан, полисахарид дар занбурӯғҳои шиитак ҳамчун агенти иммунотерапия умедбахш аст ва эритаденин, пайвастаги дар шиитак, дар баъзе тадқиқотҳо холестиринро коҳиш медиҳад.Шиитаке беҳтарин дар муддати тӯлонӣ барои эҳсос кардани манфиатҳои он истифода мешавад.
Хокаи истихроҷи занбурўғи Шиитаке
Вақти фиристодан: 11 феврали 2022